主料:
低筋面粉,
90g,
黄油,
40g,
糖粉,
20g,
蛋液,
15g,
巧克力适量可以吃的火柴饼干的做法步骤
1.准备食材。
2.黄油室温软化,加入糖粉混合搅拌均匀,蛋液分两次加入黄油,搅拌均匀。
3.再筛入低筋面粉,混合搅拌成面团。
4.把面团放在两张油纸之间压扁,再用擀面杖擀成0.4cm厚的薄片,放入冰箱冷藏半个小时。
5.取出后切去四边,再切成细长条。
6.烤箱预热155度烤12分钟左右,上色即可。
7.巧克力隔水融化,用饼干的一头蘸取少许融化的巧克力,晾干即可。
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烘焙 小清新 零食 其他菜系 低筋面粉
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